紙（zhǐ）桶廠家為您解（jiě）答科學（xué）存儲油菜籽的方法

紙桶廠家為您解答科學（xué）存儲油菜籽的方法

　  油菜籽（zǐ）是我國傳統的主要食用油（yóu）原料之一，常（cháng）在4月下旬至5月上中旬成（chéng）熟（shú），收獲期短（duǎn），又是農忙之時，加之梅雨連綿，若不（bú）能及時曬幹，易引起（qǐ）品質急（jí）速變劣。因此，水蜜桃视频网站應采取科學的貯藏方法。

　　1．幹燥貯藏（cáng）：油菜籽收獲後應抓緊（jǐn）晴天及時曝曬，曬幹後必須冷涼（liáng）後方可入倉（cāng）。曝曬過程中應同（tóng）時進行整理除（chú）雜（zá），以減少帶菌多的灰塵雜物，減輕發熱黴變程度。貯藏時要根據加工（gōng）的要求和油菜籽的（de）具體情況合理堆存：若含（hán）水（shuǐ）在10%以下符合加（jiā）工榨（zhà）油要求（qiú）的可矮堆2.5m高，可以存放到夏季高溫前；若需較長時（shí）期保藏（cáng），水分應降至8%以下矮堆或包裝（zhuāng）堆存（cún），供陸續加工榨油；若水分含量為10%-13%，則達不到加工要求，一般隻能保存1-3周（zhōu），應在晴天及時出曬，把水分降到10%以下（xià）才能加工（gōng）和保藏：若水分達（dá）13%以上則隨（suí）時都有發熱黴變的危險，應立即采取措施降低水分含量。

　　2．密封缺（quē）氧藥（yào）劑保（bǎo）藏：油菜籽新收（shōu）獲（huò）時含水量高，若遇（yù）陰雨天無法幹燥時可采用該方（fāng）法進行短（duǎn）期保藏。方法是：用塑料薄膜嚴密封閉，2-3周內可自然降氧（yǎng），積累二氧化碳抑製菜（cài）籽本身和微生物的呼吸，從（cóng）而達到保鮮目的。