紙桶廠家為您解答（dá）科（kē）學存儲油（yóu）菜籽的方法

紙桶廠家為您解答科學存儲油菜籽的方法

　  油菜（cài）籽（zǐ）是（shì）我國傳統的（de）主要食用油（yóu）原料之一，常在4月下旬至5月上中旬成熟，收獲期短，又是農忙之時，加之（zhī）梅雨連綿，若（ruò）不能及時曬幹，易引起品（pǐn）質（zhì）急速變劣。因此，水蜜桃视频网站應采取科學的貯藏方法。

　　1．幹燥貯藏：油菜籽（zǐ）收獲後（hòu）應抓緊晴天及時曝曬，曬幹後必須冷涼後方可入倉。曝曬過程中應同時進行整理除雜，以減少帶菌多的灰塵雜物，減（jiǎn）輕發熱黴變程度。貯藏（cáng）時要根據加工的要求和油菜籽的具體情況合理堆存（cún）：若含水（shuǐ）在10%以下符合加（jiā）工榨油要求（qiú）的可矮堆2.5m高，可以存放（fàng）到（dào）夏季高（gāo）溫前；若需較（jiào）長時期保（bǎo）藏，水分應降至8%以下矮堆或包（bāo）裝堆存，供（gòng）陸續加工榨油；若水分含量為10%-13%，則達不到加工要求，一般隻能保存1-3周，應在晴天（tiān）及（jí）時出曬（shài），把水分降到10%以下（xià）才（cái）能加工和保藏：若水分（fèn）達13%以（yǐ）上則隨時都有發熱黴變的危（wēi）險，應立（lì）即采取措施降低水分含量（liàng）。

　　2．密封缺氧藥劑保藏：油菜籽新收獲時含水量高，若遇（yù）陰雨天無法幹燥（zào）時可采用該方法（fǎ）進行短期保藏。方法是（shì）：用塑料薄膜嚴密封閉，2-3周內可自然降氧，積累二氧化碳抑製菜籽本身和微（wēi）生（shēng）物的呼吸，從而（ér）達到保鮮目的。